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#东古滋味 幸福百味#享受冬季小人参(4/11)
萝卜切条
一层萝卜一层盐，腌制两小时控出水分
满满一盆
控出水分后盆子下边放个屉，放上萝卜，再控一下水分
杀出水后，清洗里边，再控一下
晒两天，干干巴巴的就可以收起来了，不会发霉，不会坏
干成这样就可以了
放到温水中泡一个小时，清洗两遍，挤干水分。
粗辣椒碎，细辣椒面，熟白芝麻搅拌，锅中烧油，葱姜蒜，花椒大料，将油爆香，滤出调料，分两次倒入辣椒中。这辣椒油特别香，吃别的也可以放。
生抽，醋，糖，盐，辣椒油放入适量，搅拌，即可食用。
酸甜爽脆，好吃不腻。