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#未来航天员-健康吃蛋#鸡蛋麦满分(7/11)
把所有材料揉成光滑面团。
不需要出手套膜，盖上保鲜膜放置在温暖的地方进行发酵成两倍大。
取出面团，排气后粘上面粉防粘。
按自己需要的大小分团，我分了九个。
压成有一定厚度的饼装，粘上玉米面。
进行第二次发酵，注意保湿，发酵约半小时左右，用手戳上去带点弹性。
烤箱预热180°，然后放入面包胚烤制，上面放一个烤盘，180°烤制20分钟即可。
刚出炉的面包胚口感松软，浓浓麦香。
用煎蛋锅煎一个流心蛋。
面包胚对半切开，趁热夹一个荷包蛋，铺一片奶酪片，挤上番茄酱，就是美味低脂的全麦麦满分啦。
松软的面包胚搭配芝士流心蛋，就是元气满满的早餐。