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#中小学生做饭指南#红糖提子面包(13/22)
将除橄榄油以外的面团材料放入搅拌桶中
搅拌至扩展阶段
放入橄榄油
搅拌至可以拉出薄膜
揉圆后放入密封容器中，放入冰箱冷藏10小时或者过夜（我早晨8点放入冰箱，晚上18点取出）
发酵好的面团取出放至室温
状态不错
取出拍打排气
用擀面杖擀成长方形
撒上红糖粉
撒上提子干
将面皮卷起来，收口捏紧
用刮刀切成8份
放入6寸烟囱模具中
放入烤箱发酵25分钟后取出继续自然发酵，烤箱180度预热10分钟
鸡蛋打散
发酵好的面包胚表面涂抹一层全蛋液（蛋黄液、牛奶、蜜糖水均可）
放入烤箱中170度烤25分钟
最后几分钟留意下烤箱，如果需要可以盖上锡纸，防止上色过度
稍微放凉一点就可以吃了，好好吃
成品图
当早餐也很不错