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虾仁酿秋葵(11/11)
秋葵洗净控水备用
秋葵切去两头，抽出一小条抠出籽备用
虾仁洗净控水备用
将虾仁制成虾泥备用
葱切段姜切片加入水，制成葱姜水备用
将盆内依次加入虾泥，盐，糖，胡椒粉，料酒，葱姜水，鸡蛋清
再加入淀粉一个方向搅拌均匀备用
将虾泥酿入秋葵中装盘备用
秋葵上火蒸至六分钟，加入葱姜丝，红椒丝备用
淋入热油，在淋上海鲜酱油或者蒸鱼豉油即可
最后上个成品图，秋虾仁酿秋葵完成。感谢收看！