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低脂无米炒饭(9/10)
1，准备好食材。
2，把西兰花切成小朵，放入淡盐水中浸泡15分钟左右。
3，鸡蛋打散；胡萝卜切丁；西兰花切碎；蒜切末；干辣椒剪成段；虾仁去虾线用料酒和胡椒粉腌制一下。
4，炒锅中加入少许玉米油，放入腌制好的虾仁煎至变色后盛出备用。
5，再把鸡蛋液炒熟，也盛出备用。
6，锅中加入少许底油，炒香蒜末和干辣椒。
7，再放入胡萝卜煸炒至断生。
8，然后放入西蓝花，转大火快炒，把西蓝花中的水分炒出来。
9，接着放入提前炒好的虾仁、鸡蛋碎，再开始调味，依次加入适量的盐和酱油翻炒均匀即可。
10，这道无米炒饭就做好了，特别适合在减脂瘦身时食用哦！