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荷包蛋焖面(4/8)
冠利鸡尾洋葱切碎,葱洗净切碎,装入碟子中备用;
锅内热油,将鸡蛋打入锅内,煎至两面微黄盛出;
锅内留底油,倒入切好的鸡尾洋葱炒出香味,开中小火;
加入适量清水,盐、蚝油、生抽、糖、醋,大火煮开;
水开后,加入挂面和煎好的荷包蛋,煮至挂面变软;
挂面煮软;
挂面完全熟后尝一下味道,味道够了就撒上葱花,关火。
情人节的爱心宵夜~