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【玛德琳】好吃到孩子会尖叫(10/10)
成品
准备的材料:金龙鱼蛋糕粉52克,黄油50克,泡打粉2克,糖粉和牛奶各40克,鸡蛋一粒大约55克。 烘焙模具:学厨的12连贝壳蛋糕盘,风炉烤制170度12分钟左右,放入中层烤
要先把黄油隔热水融化,然后在盆中加入鸡蛋和糖粉先搅拌均匀。
将泡打粉和蛋糕粉加入继续用手动搅拌器拌匀
然后分次加入融化的黄油拌匀,接着再加入牛奶搅拌成细腻的面糊
取一个裱花袋,将面糊装入然后静置要1个小时
接着将面糊挤入蛋糕模具中,8分满就可以
放入提前预热过的烤箱烤上色就可以,取出来趁热脱模放凉就可以吃了。
非常香
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