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#名厨汁味，圆中秋美味#像布丁一样的水蒸蛋(16/17)
鸡蛋打入碗里
搅散
再倒入温水
再搅匀
用过滤网过筛一遍
过筛是为了口感更细腻，然后盖上保鲜膜放锅中蒸制20分钟
接着就可以制作酱汁了，先把芝麻油倒入碗里
再加入生抽
再加入少许温开水
搅匀
蒸好的鸡蛋取出后揭掉保鲜膜
让后舀两勺酱汁放在鸡蛋表面
再撒点少许葱花
哇唔
炒鸡炒鸡滑嫩
太美味啦
像布丁一样的蒸蛋