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#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#好看的卡通人物曲奇(15/19)
首先选一张你喜欢的卡通照片,分析需要多少颜色、大概想好切面结构,分几个部位组合,比如这个樱桃小丸子,嘴巴、腮红、眼睛、耳朵、头发、帽子、脸
准备黄油
软化后加入白糖,打蛋器搅打均匀后,鸡蛋打散,分三次加入黄油搅拌均匀
筛入低粉和奶粉
搅拌成团分成大小不等的4份
原色面团用牙签点一点红色色素揉匀以后就是肤色,其他三个面团分别加入想要的颜色揉匀,包上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟
先从原色面团里取1/5按扁,擀成长方型。做成最下面的下巴部位,冷冻10分钟
红色面团分成三份,分别做腮红和嘴巴
红色面团搓成圆形,在用黑色面团擀一个薄片,把红色面团包起来,这是嘴巴(嘴巴和肤色之间是有黑色间隔的,所以用黑色包),做好放去冷冻
接着是腮红
同样的做法,做好放去冷冻
然后是眼睛
黑色用原色面皮包住
头发原本也是要分切成三角形的长条状,我为了省点时间,直接用黑色面团擀成长方形,冷冻后用刀切出头发的锯齿状,再在锯齿里面填充肤色,做好放去冷冻
开始组装,最下面放上原色面团,中间是嘴巴,嘴巴两边放上两条原色面团,最外面是腮红,每个粘结剂的部位刷点水,能让面团粘在一起
嘴巴上面再放一层肤色长方型面团,然后放上眼睛,眼睛旁边放两条原色面团当耳朵,最后盖上头发
取一个黑色面团擀薄,做成包脸的薄片,包在造型上,最后盖上帽子,用保鲜膜包裹放冰箱冷冻4小时以上
冷冻好的面团第一片不整齐的不要,切成4毫米左右的片,烤箱170度烤12-15分钟即可
最后划上帽子的纹路和眉毛就好啦……