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自制蓝莓过奖(3/3)
蓝莓洗净,加黄冰糖放入锅内不加水小火煮
熬制全部爆浆后加入几滴柠檬,可以起到防腐增香的作用
加入柠檬后再熬一分钟出锅,容器要无水无油,最好是高温消毒过的,我常用的方法是玻璃饭盒加少量水,微波炉高火5分钟,取出后把水到处去,饭盒加热后的余温过两分钟会把表面水蒸发干,这样饭盒就算消过毒了,还省事!