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卤鸽(0/4)
拿出我的秘制卤水,锅中加少量冷水,上灶中小火解冻,俺是每次做完卤味就过滤,然后风扇吹至室温后放冰柜保存的。
鸽肉解冻后冷水清洗干净,不需要焯水
卤水解冻好后直接放入鸽肉
这是成品啦~两只鸽肉,两个小朋友一人先分了一边去啃了