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#夏日开胃餐#胡萝卜火腿鸡蛋煎饼(2/16)
一根胡萝卜,擦丝
打入两个鸡蛋
放入切碎的火腿肠
加入切碎的葱花碎,搅匀
添入面粉,搅拌
搅至无干粉加入适量的水,调成稍稀的面糊,这样摊出的饼才薄!
加入十三香
加入适量的白胡椒粉
加入鸡精
加入食盐
锅底放少量的油,加热转锅,倒入一勺面糊
转锅,把它摊匀定型,中小火
翻面煎会
再翻面煎会,来来回回翻两次,就可以了!一般第一张不太好做,第二张就可以很好的操作了!
折起来装盘
装盘,好了 ☺️☺️☺️