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2021辛丑年 端午(4/9)
提前一夜泡上糯米、红豆、莲子
电饭锅煮红豆，水没过2小节指头，红豆一捏就成沙时捞出，用破壁机打成糊。
锅里添加适量油，中小火不停翻炒豆沙，翻炒至不粘锅铲即可起锅。（大约炒了一小时）这个步骤比较辛苦～
粽子叶洗净后用水煮大概5分钟左右捞出过凉水备用，准备好自己喜欢的馅，开包～
包法有很多种哦～可以参考各种视频～
粽子一定要捆好，不然容易散～
包的粽子小，煮了一个半小时，关火后在水中泡半小时，这样出来的粽子口感更好咯。（水量一定要足，中途可以添加水）
起锅啦～（差不多放凉后放冰箱冷藏）下次吃的时候拿出蒸20分钟即可。
开动吧～端午安康～