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牛奶蛋黄小饼干,零失败高颜值,追剧小零食,一口一个,制作简单(14/15)
先把抹茶粉5克加入玉米油40克里面,把抹茶粉搅拌至完全融化,混合均匀备用。
把蛋黄1个、白砂糖30克、牛奶40克,混合均匀。
把准备好的抹茶液倒入,混合均匀。
筛入奶粉25克、低筋面粉150克,混合均匀。
揉成面团即可。
面团垫一张硅油纸。
用擀面杖擀成5mm左右的均匀薄片。
切成一个个均匀的小方块。
平均的放在烤盘上。
顺便做一次红丝绒牛奶饼干,所有原料不变,抹茶粉换成红丝绒液10滴即可。
同样切成一个个均匀的小方块,平均的放在烤盘上。
烤箱180℃提前预热,烤制10分钟。
牛奶蛋黄小饼干完成O(∩_∩)O
零失败高颜值,追剧小零食,一口一个。
口感稍微带点硬脆、不是太甜,很适合小孩子食用。