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甘草陈皮大肉排—健脾排尿酸(2/5)
把肉大排和鸡腿洗净，下冷水锅煮沸去血沫，捞出放入自动烹饪机。
烹饪机锅内加葱姜盐
加入称重好的甘草陈皮干山楂的料包和冰糖，最后加香醋、老抽、油和清水。
选自动排骨键任其自动烹饪收汁停机，捞出葱姜和料包。
到这里可以开动啦！肉质弹嫩，筋腱脱骨，口口入味，停不下来。味道很像梅子烧排骨，酸甜咸鲜，吃了还想吃。鸡腿借了肉香，肉排借了鸡皮的胶质锁住了肉汁，让浓香入骨，吮吸间回味无穷。自动收汁避免了炒糖色的高温油烟致癌物，只留美味不留隐患，吃得更放心了。