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蔓越莓红丝绒毛巾卷(16/20)
鸡蛋加糖粉搅拌均匀
融化黄油
加入牛奶、淡奶油、和一半黄油搅拌均匀
把面粉、玉米淀粉和红曲粉混合
过筛到牛奶蛋液中
搅拌均匀后过滤一遍，让面糊更加细腻
平底锅加热刷上黄油
倒入面糊
面皮稍微有点起泡就可以关火，摊一面就可以
平底锅直接倒扣把面皮放入盘中
面皮粗糙的一面朝上，把摊好的面皮每5或6张这样叠在一起，放凉
切蔓越莓干
糖粉分3次依次倒入淡奶油中打发
打成提起打蛋器有有尖尖的钩状
铺在面皮上
撒上蔓越莓碎
先把两边折起来
然后从头卷到尾
撒上红曲粉
超可哦