蔓越莓红丝绒毛巾卷
已经想做毛巾卷很久了，终于对它下手了
118克
41克
155克
1845
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/20
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鸡蛋加糖粉搅拌均匀
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步骤2/20
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融化黄油
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步骤3/20
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加入牛奶、淡奶油、和一半黄油搅拌均匀
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步骤4/20
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把面粉、玉米淀粉和红曲粉混合
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步骤5/20
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过筛到牛奶蛋液中
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步骤6/20
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搅拌均匀后过滤一遍，让面糊更加细腻
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步骤7/20
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平底锅加热刷上黄油
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步骤8/20
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倒入面糊
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步骤9/20
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面皮稍微有点起泡就可以关火，摊一面就可以
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步骤10/20
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平底锅直接倒扣把面皮放入盘中
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步骤11/20
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面皮粗糙的一面朝上，把摊好的面皮每5或6张这样叠在一起，放凉
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步骤12/20
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切蔓越莓干
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步骤13/20
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糖粉分3次依次倒入淡奶油中打发
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步骤14/20
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打成提起打蛋器有有尖尖的钩状
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步骤15/20
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铺在面皮上
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步骤16/20
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撒上蔓越莓碎
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步骤17/20
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先把两边折起来
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步骤18/20
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然后从头卷到尾
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步骤19/20
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撒上红曲粉
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最后一步
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超可哦
量可以自己把握，我用的是20厘米的不粘锅，可以摊12张面皮，做2个毛巾卷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-21
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