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唐荔园版豉油鸡(6/9)
鸡洗净沥干水，用66粒盐帮她按摩全身，包括内笼，然后用保鲜袋装放冰箱冷冻室一晚备用。
将开水倒入沙锅，然后加入酱油等所有配料，水开放鸡，盖上锅盖
小火浸十五分钟，然后翻边
十五分钟后再翻边
再翻边，浸五分钟
再翻边，浸十分钟
用筷子试下能否扎得进，扎得进就是熟了，关火，取出放在锅里，用风扇吹几分钟，等鸡完全冷却再斩件
然后浇三饭勺（100ml）豉油鸡汁，大火烧5分钟，不要盖盖子。
开吃，小心烫哦