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武汉人才知道的“苕面窝”，教你做！(4/8)
准备材料
红薯去皮，切成小丁，面粉70g，玉米淀粉35g，盐2g，胡椒粉2g，搅拌均匀
慢慢加水，搅拌成糊状，可能加了50g左右的水
专用面窝勺放入油锅中一起加热，至七成热
往勺子上铺上红薯糊，摊开
放入油锅，1-2分钟，勺子翻面，成型的面窝自动脱落
两面炸制金黄色，捞出控油
一共做了三个，香脆