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椒蒜木犀千金菜(0/9)
根据自己想吃菜量砍莴苣,想办法去皮收拾干净,看心情切丝或切片
锅烧热加油晃晃匀,磕上鸡蛋划拉成自己喜欢的大块或小粒(锅里虽然炒了俩这菜只用了一半)
关火挪出去等着先,锅里看情况补油,根据个人喜好扔蒜扔椒(在意椒糊黑会丑的话可以提前扔水里泡一下)
小火煎香扒拉到外圈,倒上之前收拾好的莴苣丝/片,顺手把火调大些
咔咔翻匀翻到自己喜欢的程度,中途记得看情况往锅中间淋水降降温
翻差不多了倒上之前收拾好的蛋
随便搅和两下抬锅离火揪根尝尝应该不咋烫,根据个人喜好加盐或者淋酱油
咔咔翻匀关火盛出来吃,春天要说再见了
走了哟,明天见~