椒蒜木犀千金菜
【4-302】 这是一个鸡蛋碎黄莴笋绿四舍五入金镶玉的故事……一天天的我可是真能扯...昨天说到了嫩莴笋,今天谷雨啊吃它正合适 ----- 2020.4.19
9克
16克
11克
184
千卡
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步骤1/9
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根据自己想吃菜量砍莴苣,想办法去皮收拾干净,看心情切丝或切片
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步骤2/9
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锅烧热加油晃晃匀,磕上鸡蛋划拉成自己喜欢的大块或小粒(锅里虽然炒了俩这菜只用了一半)
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步骤3/9
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关火挪出去等着先,锅里看情况补油,根据个人喜好扔蒜扔椒(在意椒糊黑会丑的话可以提前扔水里泡一下)
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步骤4/9
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小火煎香扒拉到外圈,倒上之前收拾好的莴苣丝/片,顺手把火调大些
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步骤5/9
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咔咔翻匀翻到自己喜欢的程度,中途记得看情况往锅中间淋水降降温
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步骤6/9
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翻差不多了倒上之前收拾好的蛋
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步骤7/9
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随便搅和两下抬锅离火揪根尝尝应该不咋烫,根据个人喜好加盐或者淋酱油
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步骤8/9
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咔咔翻匀关火盛出来吃,春天要说再见了
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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