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好吃的炖牛肉(0/10)
牛肉洗干净切块
冷水下锅，葱姜料酒煮开去腥，撇去浮沫，捞出
准备好调料，葱姜蒜，花椒，桂皮，八角，香叶
砂锅倒油炒香调料，下煮过的牛肉翻炒
生抽老抽 冰糖 倒入砂锅中 翻炒
西红柿切块
放入西红柿翻炒，加一勺番茄酱，加半罐啤酒，两小勺盐，一碗开水，莫过牛肉，可以多加点水，一会还要加土豆炖，炖一个小时，时间越长越烂越好吃
红萝卜土豆切块 备用
牛肉炖的差不多了，放土豆红萝卜，继续炖15分钟左右，砂锅小火盖盖子炖，土豆软烂即可
最后大火收汁，盛出，洒葱花