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火星人集成灶定制菜谱——香菇蒸鸡(2/10)
准备好所有食材
将香菇干提前1～2个小时用温水泡发，泡发后洗净挤干水分备用。
鸡腿洗净斩小块。
姜、蒜切片，葱切葱花。
鸡腿放入稍大些的容器中，以方便搅拌，随后加入姜和蒜片、蚝油、酱油、鸡精，口重的还可以适量加点盐。
再加入香菇，抓匀，腌制半小时以上。
蒸箱的水箱里放入足量的水。
因为预热完毕不需要再次操作，所以开始预热的时候就可以把装好鸡腿的容器放入蒸箱了。
开启电源，选择蒸煮模式，100度，时间22分钟。
蒸煮完毕，撒上葱花即可。我使用了4个鸡腿，22分钟蒸制完毕，最上面的鸡腿肉熟是熟了，但还没到百分百的熟度，略有血丝，所以应该是再增加2分钟的时间为最佳。