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㊙️熬出超白浓汤的秘籍｜一招做【养生红枣鲫鱼汤】(1/2)
1⃣️胡萝卜切块备用；鲫鱼去内脏去鳞去腮洗干净，抹上盐和料酒腌制10分钟；
2⃣️热锅冷油，放几片姜，放入鲫鱼煎至两面金黄，倒入一大碗开水、没过鱼烧开，放入红枣、胡萝卜继续煮开； 3⃣️放入一茶匙盐，继续炖煮15分钟左右，至汤色发白浓稠，撒上香菜，就OK啦～