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㊙️熬出超白浓汤的秘籍|一招做【养生红枣鲫鱼汤】(0/2)
1⃣️胡萝卜切块备用;鲫鱼去内脏去鳞去腮洗干净,抹上盐和料酒腌制10分钟;
2⃣️热锅冷油,放几片姜,放入鲫鱼煎至两面金黄,倒入一大碗开水、没过鱼烧开,放入红枣、胡萝卜继续煮开; 3⃣️放入一茶匙盐,继续炖煮15分钟左右,至汤色发白浓稠,撒上香菜,就OK啦~