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黄金咖喱肉松 (8/11)
猪瘦肉切小块。
加入没过猪肉的水，一汤匙米酒，两片生姜，电压力锅煮30分钟。
煮好的肉捞出晾凉。
肉块放入保鲜袋中，用擀面杖敲，打，抡！然后加入生抽，食盐，红糖，咖喱粉，揉匀。
猪肉放入面包机桶里。
选择揉面功能。
运行期间不用盖上盖子，借助筷子把面包机桶四个角落的散肉往中心拨。
选择翻炒功能。
运行过程同样用筷子把角落的肉往里拨。翻炒结束后，利用余热焖30分钟。
再次选择揉面功能。这时候可以尝尝味道，补充调味料。
加入一把白芝麻，选择翻炒功能，运行15分钟，按下停止按钮，利用余热焖半个小时，取出放凉，密封保存。