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豆腐焖鱼(3/7)
将西红柿，青红椒，蒜头，姜，泡椒等配菜切好备用
豆腐切片放入不粘锅煎至两面金黄
鱼块也煎至两面金黄出锅备用
下一勺豆瓣酱，配菜下锅翻炒出香味
下西红柿翻炒出汁
将鱼和豆腐下锅，加入料酒，生抽，盐，大火焖十分钟转小火
加入青蒜苗，焖一分钟出锅