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欢聚一堂(18/19)
1⃣杏鲍菇洗净，用手撕成丝。
2⃣胡萝卜洗净，去皮，先切片，后切丝。
3⃣锅烧热，倒入少许油。
4⃣倒入杏鲍菇丝快速翻炒出香味。
5⃣炒熟的杏鲍菇丝盛盘。
6⃣倒入胡萝卜丝快速翻炒。
7⃣炒熟的胡萝卜丝盛盘。
8⃣碗里磕入两个鸡蛋。
9⃣放入少许盐后打散。
1⃣0⃣锅烧热，放入少许油，倒入鸡蛋液摊成薄饼。
1⃣1⃣小火儿两面煎熟。
1⃣2⃣放置案板上晾凉。
1⃣3⃣蛋饼卷好，准备切丝。
1⃣4⃣切成均匀的丝
1⃣5⃣切好的蛋皮丝码放在盘中。
1⃣6⃣黄瓜因含有丰富的水分，所以我最后才处理它。黄瓜洗净，去皮。
1⃣7⃣去皮的黄瓜切片。
1⃣8⃣切丝。
1⃣9⃣切好的黄瓜丝码放在盘中。