安装App
海洋酸奶的做法——小兔奔跑蛋糕培训(7/20)
首先我来介绍一下这款产品所需要的工具和原材料 工具包括：打蛋器、喷枪、慕斯圈 原料包括：淡奶油、雪碧、吉利丁粉、水、蓝色色素、饼干碎、椰蓉、酸奶、糖粉、
吉利丁粉倒入水中搅拌均匀
隔热水融化
小部分雪碧倒入奶锅中加热
将加热的雪碧倒入融化的吉利丁粉中搅拌均匀
再倒入剩余的雪碧中
加入少量的色素拌匀
倒部分进模具中
放入冰箱冷冻一晚上或者6小时以上
将淡奶油加糖打至7成
大部分酸奶倒入淡奶油中拌匀
将剩余的小部分酸奶倒入奶锅中加热，吉利丁粉泡水
加热后的酸奶倒入一部分进吉利丁粉中
拌匀后倒入奶锅中，与剩余酸奶搅拌均匀
倒入打发的淡奶油，拌匀
倒入5寸的模具中
冷冻一晚上或6小时以上
冷冻一晚上或6小时以上
慕斯脱模
将海洋冻、饼干碎、椰蓉装饰在慕斯上就完成啦！