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火爆网络,一尝就让人念念不忘的咸蛋黄饼干(4/8)
200克中筋面粉过筛,加入糖、奶粉,稍微搅拌。
加入70克融化的黄油、牛奶、鸡蛋液,搅拌均匀。
咸蛋黄蒸熟碾碎备用。
100克低筋面粉过筛,加入咸蛋黄碎,30克融化的黄油,搅拌均匀。
将咸蛋黄面团放在白面团上面,包起来。
将面团折擀平,折三折再擀平,再次折三折擀平。
慢慢将面团擀至薄薄的长方形,撒上白砂糖,用叉子叉出小洞洞,切掉边缘,分成大小差不多的长方形。
放入预热好的烤箱,160度烤15-20分钟。