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#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌草头圈子(7/12)
准备材料。
姜葱洗净，葱切段，姜切片。
草头洗净沥干水分。
熟大肠切段备用。
锅里倒入获得两项国际美味大奖的多力浓香花生油。
放入姜葱爆香。
倒入大肠爆炒两分钟。
倒入老抽，糖，加入小半碗水煮五分钟。
入味后倒入淀粉水（5克淀粉加8克水搅拌均匀）勾薄欠盛出。
锅洗净再倒入适量多力浓香花生油。
放入草头，倒入少许白酒，糖，生抽，盐大火煸炒片刻至断生即可装碟。
将之前炒好的大肠放在草头上摆盘即可。