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泡菜五花肉~~~盖饭(
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五花肉切成片,备用
洋葱切丝,泡菜切片备用
平底锅加热,把切好的五花肉一片片码进锅里,随着不断加热,可以看到肉片开始变色,肥肉部分透明化并有油脂溢出
等到五花肉里的油份逼出来,五花肉微卷时,放洋葱进去一起翻炒
并加入泡菜进去
加入两勺泡菜汁,加入一勺辣酱翻炒均匀
再加入一勺糖提鲜,翻炒均匀后即可出锅