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泡菜五花肉~~~盖饭

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1克
17克


13
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

五花肉要选择肥瘦相间的,太瘦的肉炒出来不好吃; 锅里不放一滴油,码上五花肉,逼出五花肉本身的油脂,类似于烤肉的做法; 五花肉要切成均匀的片,不能太后也不能太薄,太厚吃起来肥腻,太薄一烤就没了; 此菜虽然简单,但要想做的好吃,记住九个字:一勺糖,一勺酱,两勺汁; 加入糖是为了提鲜,加入酱是为了让口味更好,加入两勺泡菜汁,让肉更入味; 泡菜本身有咸味,所以不需要再放盐了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-10-21

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