虾仁贻贝彩菜粉的做法_菜谱

提前拿一坨粉丝扔凉水里头慢慢泡软，或者直接扔开水锅里咕嘟个十几秒，关火捞到凉水里过一下

菜啥的收拾干净，嗯发绿豆芽忘了遮光结果长成绿豆苗了……收拾软的粉丝稍微沥沥水，修短淋油拌一拌，香油就挺好

胡萝卜卷心菜努力切细，洋葱可以稍微任性点，看心情拿点海鲜

锅烧热放油扔蒜，咔咔切碎了的那种

中小火稍微一煎，闻到香味了扔洋葱

扒拉到洋葱有些变色了扔虾仁跟贻贝，据包装袋说这个贻贝是熟的，没有的话可以不放（我觉得

煎到虾仁开始打卷了扔胡萝卜卷心菜梗

继续中小火扒拉到菜们有些变软，根据个人口味加生抽跟蚝油，顺手撒点白糖

咔咔扒拉匀了扔之前收拾好的粉丝，顺手淋上一丢丢醋

拿筷子划拉散扒拉匀，扔豆芽跟剩下的卷心菜叶

想办法埋到粉跟菜下面，稍微一焖扒拉匀，根据个人口味补些盐

怕豆芽不熟的话可以多扒拉一会儿，怕粘锅就稍微加点水，没啥问题了根据个人喜好撒点辣椒面

转大火翻滚两下，就可以关火往外盛啦

记性好的胖又可以撒上把碾碎的熟花生，再转大火抛大锅什么的

来，请各位近距离感受下油润润的虾仁，根根分明的粉菜

这带壳贻贝……咋说呢，看起来似乎有点多余

来，张嘴～

走了哟，明天见～