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制作简单的蔬菜炒面(7/12)
先洗菜,再切菜(圆白菜切丝,青椒切丝,杏鲍菇切丝,香菇去根切好)
水快沸腾时,放入火锅面,水开后,放入香菇和杏鲍菇(水沸腾后,面和放入的蔬菜,总共要一起煮约10分钟)
煮面和菜期间,把西红柿切十字刀
西红柿去皮。用水壶把水烧沸腾,倒入大碗中,放入切好十字刀的西红柿烫1分钟,之后,把西红柿皮剥掉(西红柿皮不好消化,所以要剥掉)
拿出猪肉馅(我用的是买的一小块五花肉,自己用搅馅机搅的)
搅好的五花肉和切好的去皮西红柿和洋葱
面条和蘑菇煮到约8分钟时,放入切好的柿子椒和圆白菜,煮好后盛出
煮的期间切好蒜
锅中倒入油,依次放入蒜,蒜炒出蒜香后,放入洋葱,炒一小会儿,再放入猪肉馅,把肉馅炒熟,最后放入西红柿,把西红柿炒出汁
依次放入适量盐,鸡精,酱油,照烧酱和绵白糖,搅匀
放入煮好的面条和蔬菜
装盘,搭配好洗好的草莓,开吃吧~