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油条牛柳(1/12)
牛肉加1勺玉米淀粉，1撮小苏打和2勺油混合在一起。放10分钟 。
油条切成两寸，放烤箱烤到稍微酥脆。
锅烧热，看到冒烟在锅周围撒上一大勺油。加入牛肉翻炒2至3分钟直到变成褐色。从锅中取出，放在一边。
转小火，加入一勺油到锅中，加入糖。糖融化，加入葱头。
加入水、酱油和醋。
将汤汁煮沸，然后加入牛肉 。
当牛肉和酱汁煮沸时，慢慢加入玉米淀粉和水混合物 。
拌入烤好的油条，搅拌10到20秒即可。
装碗。 用烤芝麻和葱花装饰。
配上白米饭 又是一个下饭菜。
也算得上色香味俱全吧。
开饭！