油条牛柳
厦门算是南方的南方了。不知道别人,但是我们一家在早餐的选择里其实很少吃豆浆油条的。说起油条,我最喜欢吃火锅的时候配,烫个五六分熟即可,香脆瞬间变成绵软还带着汤汁!今天早上特地的去买了豆浆油条跟包子。因为中午打算用油条入菜。
85克
74克
98克
1447
千卡
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步骤1/12
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牛肉加1勺玉米淀粉,1撮小苏打和2勺油混合在一起。放10分钟 。
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步骤2/12
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油条切成两寸,放烤箱烤到稍微酥脆。
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步骤3/12
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锅烧热,看到冒烟在锅周围撒上一大勺油。加入牛肉翻炒2至3分钟直到变成褐色。从锅中取出,放在一边。
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步骤4/12
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转小火,加入一勺油到锅中,加入糖。糖融化,加入葱头。
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步骤5/12
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加入水、酱油和醋。
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步骤6/12
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将汤汁煮沸,然后加入牛肉 。
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步骤7/12
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当牛肉和酱汁煮沸时,慢慢加入玉米淀粉和水混合物 。
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步骤8/12
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拌入烤好的油条,搅拌10到20秒即可。
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步骤9/12
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装碗。 用烤芝麻和葱花装饰。
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步骤10/12
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配上白米饭 又是一个下饭菜。
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步骤11/12
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也算得上色香味俱全吧。
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最后一步
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开饭!
红糖炒融化后我是直接加的水,如果可以加鸡汤或者是其他高汤的话会更美味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-14
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