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爆炒肥肠(8/8)
肥肠加清水，料酒，姜片，葱结，八角煮20分钟
捞出切段
准备好蒜姜，洋葱切块，青椒切块
起油锅爆香蒜姜
倒入肥肠翻炒
淋入生抽、料酒、醋，翻炒均匀
倒入青椒，洋葱
炒至洋葱青椒变软，调入适量盐和鸡精，煸炒均匀，出锅后成品