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椒蚝豆酱西栗鸡(16/19)
根据个人喜好拿鸡肉，翅中翅根鸡腿子都挺好
剁成自己喜欢的大小，顺手切点葱姜扒几瓣蒜
锅烧热倒油码鸡肉，中小火慢慢煎一煎
瞅着变色了给肉们翻个面，继续煎到全部出油有点焦黄了关火
看情况换锅留油，开火扔葱姜蒜
中小火扒拉香，根据肉量和个人口味加黄豆酱，喜欢吃辣的胖又可以换成郫县豆瓣酱或者蒜蓉辣酱，顺手掺点儿番茄酱试试
扒拉两下撒糖扔鸡肉，潇洒的整锅搅和匀
根据肉的出息程度加料酒，根据个人口味加些蚝油五香粉
扒拉到锅里基本看不到料酒了扔栗子，土豆地瓜胡萝北应该都好吃
扒拉两下扔几个小西红柿进去
看情况加水，大火煮开转中小火
盖上盖子把肉跟栗子咕嘟熟，开盖扔抽空切好的青椒跟剩下的几个小西红柿
咔咔扒拉匀，根据个人喜好收个汁
没啥问题了关火挪地方
换个方向礼貌性欣赏一下就可以老实吃饭啦
来，张嘴~
椒脆肉嫩栗子糯，咸甜微辣特别香
后来那几粒完整的小西红柿一咬会爆汁，特别有意思
走了哟，明天见~