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泡椒凤爪螺狮(2/8)
前一天买的螺狮，养冰箱，今天拿出来自己去尾
胡萝卜配色，泡椒凤爪不要多，到时要太辣的
用高压锅压了骨头汤，做底料，多余的可以烧别的菜，不浪费
倒入骨头汤
加姜，一点点老酒，泡椒凤爪，螺狮，再加入水，加盖水煮片刻，基本熟时加入明虾和白玉菇（其实最好是河虾，可惜近期太贵了）
颜色已经很漂亮了，调好味就可以出锅
挺简单的
还不错。食材新鲜是关键。