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凉拌海藻#中粮我买,春季踏青#(4/17)
取出一些干海藻
用水泡发半小时
泡开是这样子的,不要贪心泡很多,干和湿的比例大概1:10-15
然后沥干水或用手挤干水分
准备葱花
锅里倒入油
放入海藻摊开,底面均匀受热后再翻炒
加入李锦记薄盐酱油
加入香醋或陈醋
加入老干妈,不吃辣则省去
加入糖
加入香油拌匀,因为加了酱油和醋有水分,一定要将海藻炒到水份都蒸发了才能熄火。
熄火后洒入葱花拌匀
美味的餐前菜
成品
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