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蒸枣米饭(山西洪洞流水席特色)(5/7)
大黄米跟糯米的比例5比1，清洗干净后浸泡一晚
红枣清洗干净，蒸10十分钟蒸熟
把蒸熟的红枣先铺在电饭锅的底层
把浸泡好的米沥干水分铺在枣的上面
加水，水刚刚没过米就好，因为浸泡过的米里边已经充满水分，加的水不要过多
按正常电饭煲蒸米饭的程序就可以了
蒸好后，把米跟枣搅拌均匀，一定要把枣都搅碎，这样，吃起来才会更香