1. 鸡洗净 2.热少量油，爆一下螺片，我火大了，螺片边缘有点焦 3.整只鸡放入清水，螺片、红枣、桂圆、黄芪一起放入 4.大火煲半小时，滤沫 5.转小火，煲1个半小时以上 6. 2-3小时清甜的鸡汤出锅啦，什么也不加，不用加盐，十分清甜，感觉滋补极啦~~