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雪碧卤蛋(3/6)
将鸡蛋煮熟，过冷水，剥皮。
用小刀在鸡蛋表面划出小口，(如果希望蛋黄也有滋味，可以划深一些)
开大火，在锅中倒入雪碧(需要没过鸡蛋)，放入鸡蛋。开锅后，放入香料。
加入生抽，老抽，蚝油各一勺(是家里的大汤勺)
放入适量的盐，转小火，加盖煮约半小时。
入味后转大火收汁，直到汤汁浓稠即可。