胡萝卜西芹切块放入料理机内打碎,颗粒与肉馅一样大小
加入圆葱碎 黑胡椒继续翻炒(如果圆葱时手切的或是水分不是很大的碎,就先炒香圆葱,在加入胡萝卜西芹丁翻炒,破壁机打的圆葱太碎,水分多所以后炒圆葱)
加入适量的水,多加点哦,要煮很久的,加入香叶
大火煮开,转小火1小时30分钟(开盖煮哦,西餐基本都是开盖煮)
接下来就做肉酱面吧
准备意面(随意做自己喜欢的意面 天使意面 螺纹 斜管都行,我用的天使意面)
天使意面个人觉得也很适合孩子吃
放入天使意面煮五分钟(如果是其他的意面,请按照包装上的说明的时间煮)
煮熟后冷水过一下,加入适量的橄榄油拌匀备用.
加入番茄酱(番茄酱是自己之前煮的,所以没过程,日后补给大家)炒均匀.
这个番茄酱可以用番茄沙司代替,不过要少放些.
炒匀就可以装盘啦.
如果煮意面是忘记加盐煮熟,这一步就要加盐调味.