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卤味拼盘最简单版(6/6)
调料品合照
可以放可以不放，看个人喜好
调味品合照
这个是油角，怕大家不知道是啥样的怕一下，其他豆皮莲藕不拍 大家都知道哈～
爪子和梅花肉（这个没拍，超市问一下梅花肉，工作人员就会给你一块了）焯水 ，记住不是五花肉！卤了好多年才发现梅花肉最好吃！甩五花肉十条街不止！
把全部东西倒下去，加水淹没，然后注意！重点来了！要放蒜，这点非常重要，我妈开饭店的，厨师就是放了一个蒜，味道蹭蹭上去。在煮的过程中，慢慢调味，调到你觉得合适的时候，盖上盖子，小火焖，记得鸡爪焖30分钟捞出来，其他焖一个小时左右，味道就一级棒了！