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春风十里不如你――粉红情人节饭团(19/20)
米饭打散晾出热气,加适量糖,寿司醋,香油,盐,鸡粉。
轻轻抓匀。
一张包饭紫菜一分为二,其中一份分成五小份。
另一份铺上拌好的米饭。
剩下的米饭加火龙果汁抓匀。
很漂亮的粉红色。
取一小份紫菜,在中间放一条粉红色的米饭。
卷成小卷,五个卷好备用。
再取一张紫菜,将这五条包好的紫菜放在上面,中间放一条黄瓜,摆好型。
卷好,剪去多余紫菜。
将卷好的粉红花朵卷放在铺好白米饭的紫菜上卷好。
切片。
剩下的粉红色米饭压实。
用花朵模具压出花朵饭团。
摆盘。
成品图。
挤火龙果汁剩下的果肉加蜂蜜调一杯火龙果茶,跟饭很配啊。
春风十里不如你……
漂亮姑娘我是用巧克力酱画的,不会画切点水果摆个盘也很美啊。
成品图。