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山楂卷&山楂酱|美容开胃消食小零食(6/18)
准备食材：山楂550g、白糖250g、油20g、水200g；
山楂洗净沥干水；
切除山楂底部；
用筷子粗的那头从山楂顶部穿过，推出山楂核；
全部剔好的山楂+白糖250g、油20g、水200g；
将山楂、糖、水一起放入破壁机；
盖好盖子；按下右后方开关，使用手动程序，在控制面板中部旋转变速按钮；
我选择的是3档；打成山楂泥，秒秒钟的事情；
魔力小红采用涡流技术，让食材高速碰撞从而打碎细胞壁；
将打好的山楂泥倒入锅中，加入玉米油，用中火不停快速翻炒；
炒到铲子划过后纹路不易消失的样子，或铲子上的果泥不容易滴落的程度；
炒到铲子划过后纹路不易消失的样子，或铲子上的果泥不容易滴落的程度；
平铺在烤盘内制作成山楂卷；
利用刮刀铺薄薄的一层；
山楂果泥装入容器中，也可做山楂酱直接食用；
山楂卷送烤箱，90度低温烘焙2.5-3小时，即可取出卷卷食用~
美容开胃消食小零食，口感爽滑细腻，酸甜可口~
美容开胃消食小零食，口感爽滑细腻，酸甜可口~