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干煸豆角#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#(3/15)
刚刚买回来的豆角，很是新鲜。
豆角掐头去尾洗干净，控干水分，用手掰成小段。
大蒜切成片，干红辣椒掰成小段，准备好花椒。
炒锅内倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热。
下入豆角。
中小火煸炒至豆角表面变成虎皮状盛出备用。
锅底留余油，下入蒜片、干红辣椒和花椒。
小火煸炒出香味，蒜片变成焦黄色。
下入煸炒好的豆角翻炒均匀。
放盐和鸡精调味出锅。
干煸豆角上桌。
不麻不辣，但是超级好吃。
特别下饭。
分分钟多吃一碗饭的节奏。
从来不吃大蒜的小妞连里面的蒜片都吃的干干净净。