干煸豆角
天气太冷了,不想去菜市场买菜,就去门口的超市转转。看到豆角特别新鲜,想着妞喜欢吃干煸豆角,那就买一些,一盘菜就有了。
22克
12克
36克
360
千卡
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步骤1/15
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刚刚买回来的豆角,很是新鲜。
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步骤2/15
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豆角掐头去尾洗干净,控干水分,用手掰成小段。
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步骤3/15
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大蒜切成片,干红辣椒掰成小段,准备好花椒。
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步骤4/15
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炒锅内倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热。
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步骤5/15
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下入豆角。
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步骤6/15
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中小火煸炒至豆角表面变成虎皮状盛出备用。
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步骤7/15
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锅底留余油,下入蒜片、干红辣椒和花椒。
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步骤8/15
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小火煸炒出香味,蒜片变成焦黄色。
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步骤9/15
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下入煸炒好的豆角翻炒均匀。
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放盐和鸡精调味出锅。
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步骤11/15
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干煸豆角上桌。
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步骤12/15
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不麻不辣,但是超级好吃。
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步骤13/15
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特别下饭。
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步骤14/15
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分分钟多吃一碗饭的节奏。
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最后一步
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从来不吃大蒜的小妞连里面的蒜片都吃的干干净净。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-31
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